- Abigail-.
31
Pätkismuffinssit
Nam! Tässä yks sadepäivä innostuin leipomaan ja tuloksena syntyi ihania muffinsseja! Olin karkkilakossa puol vuotta tän vuoden alussa ja sen aikana sitte löysin tän reseptin. Ei ollut muuten helppoa pysyä karkkilakossa ja selata tällaisia reseptejä heh.. :D
Ainekset:
3 dl sokeria
3 kpl munia
150 g margariinia
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
1 3/4 dl maitoa
1 Pätkis -pussi
Kannattaa myös hankkia amerikan muffinivuokia. Ne on ihanan isoja ja mielestäni parhaat muffinien teossa. Lisäksi korvaamattomaksi on noussut muffinipelti. Pitää muffinssit kuohkeina ja pehmeinä. Jos kotoa ei sellaista löydy, onnistuu myös tavallisella pellillä!
1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää margariini seokseen ja sekoita. (Itse käytin juoksevaa margariinia, mut onnistuu myös mikrossa pehmennetyllä voilla.)
3. Mittaa kuivat aineet keskenään kulhoon. Paloittele puolet pätkispaloista pieneksi muruksi, lisää kuiviin aineksiin ja sekoita.
5. Lisää kuivat ainekset ja maito vuorotellen taikinaan. Sekoita hyvin.
6. Jaa lusikallinen taikinaa muffinivuokien pohjalle. Lisää jokaiseen muffinivuokaan yksi pätkispala. Jaa loput taikinasta tasaisesti muffinivuokiin.
7. Laita muffinssit uuniin ja paista 200°C 20-25 min
Lopputulos:
Eikun herkuttelemaan! :)
Jos pätkis ei maistu, korvaa muulla suklaalla (esim. dumle)
xxAbi
हमारे Star ब्लॉगर्स के बारे में जानें
- 2010vampire Featured post: "The NEW Disney Wizards"
- midnightmonkey627 Featured post: "Styling OOTM 2023"
- Vulacano10624 Featured post: "CallieCon AMA - Q&A with Vulacano106 - Part 2"
- Elizabeth_C.K.28 Featured post: "HOMEMADE SNACKS RECIPES #3 - Popcorn"
- Justanother.18 Featured post: "5 Art Ideas- Get Creative!"
- PIMIENT0 Featured post: "Stranger Talks"
- Dadaliana268 Featured post: "Suite Design for a Sweet Dime #2"
- allcatsmeow2 Featured post: "Cat-O-Ween Con: Black Widow Edition!"
- -sassychic1998 Featured post: "virtual styling 12"
- imweirdo Featured post: "My thoughts on a climate crisis"
- madmadeleine69 Featured post: "Sauteed Chicken Breast Pan Gravy"
- muge_derin Featured post: "Starcoin Outfits #12"